При приготовлении кофе используйте качественную воду. Идеальный вариант – бутилированная вода. А вот вода из-под крана не позволит напитку полностью раскрыться.
Также испортить вкус может и дистиллированная – она сделает кофе слишком кислым. Цикорий: полезный или вредный заменитель кофе На вкус напитка влияет крупность помола зерна.
Чем более мелкий помол вы используете, тем насыщеннее будет готовый кофе. А вот крупная крошка сделает напиток более мягким и поможет раскрыться фруктовым, цветочным и ягодным ноткам – зависит от того, какой сорт зерна вы используете.
Читать на volg.mk.ru