Дикси", "Лента" и "Пятёрочка", история которых началась, что характерно, тоже в нашем городе. Потом появились "клоны" и представительства западных торговых сетей, а также новые отечественные разработки, ориентированные на разную целевую аудиторию.В итоге сегодня концепция супермаркета представляет собой нечто настолько устоявшееся, что сложно даже представить, как по теме организации магазинов самообслуживания защищались кандидатские и докторские диссертации, а стометровая торговая точка в Столярном переулке, от которой сегодня не осталось и следа, выглядела восьмым чудом света..
Читать на dp.ru