АиФ — Владимир«. Россельхознадзор организовал проверку на предприятии. Оказалось, что в компании не соблюдали нужные условия для исключения загрязнения сырья и готовой продукции.
К тому же во время производства не осуществлялся контроль за оборудованием. — Документацию также вели неправильно. На предприятии не прослеживалась каждая стадия производства.
В цеху хранили материалы, которые не используются для производства колбасы, — говорится в сообщении. В одном помещении с продуктами находились моющие и дезинфицирующие средства. — Отходы не разбивали по категориям и не маркировали.
Читать на 7info.ru