Готовить по-одесски — это вообще как? У меня получилось три пункта, все они на букву «П»: продукты, подход и подачаОднажды я решил, что главным моим делом станет популяризация одесской кухни и одесского стиля жизни.
С тех пор я собираю одесские рецепты, пишу книги об одесской кухне, веду кулинарный видео-блог и слежу за тем, чтобы мои рестораны сохраняли свою «одесскость».
Но самое главное — я готовлю каждый день и, конечно, делаю это по-одесски.Готовить по-одесски — это вообще как? Боюсь, что коротко ответить не выйдет.
Читать на nv.ua