Ботулизм – это большая проблема, с которой мы ежегодно сталкиваемся особенно в жаркое время года. Об этой проблеме ГолосUA расспросил экспертов.
Летом людям надо особенно бдительно относиться к продуктам, которые продают в местах несанкционированной торговли. Эксперты предупреждают украинцев об опасности покупать вяленую и копченую рыбу в местах несанкционированной торговли, а также с осторожностью употреблять рыбу в вакуумных упаковках, поскольку существует опасность летального исхода.
По словам директора департамента безопасности пищевых продуктов Госпродпротебслужбы Бориса Кобаля, покупая рыбу в летний период, например, при дорогах, в местах несанкционированной торговли, человек подвергает огромному риску свое здоровье. «Вяленая рыба -
Читать на golos.ua