Евгений Клопотенко показал, как приготовить цветную капусту в кляре.Нам понадобятся следующие ингредиенты: Цветную капусту режем на соцветия.Перемешиваем муку и соль.
В отдельной тарелке взбиваем яйца и добавляем щепотку соли. Постепенно сюда всыпаем муку, добавляем молоко и хорошо перемешиваем.
Заливаем капусту кляром.С помощью вилки панируем капусту в сухарях. Выкладываем ее на противень, застеленный пергаментом, и ставим выпекаться на 30 минут.Далее смешиваем в миске паприку, кориандр, растительное масло.
Читать на politeka.net