Для поддержания здоровья сердца полезно придерживаться рациона питания, близкого к средиземноморской диете. Он подразумевает ограничение простых углеводов и вредных жиров, достаточное количество овощей и фруктов, разнообразное и полноценное питание.
Следовать этим принципам достаточно просто. При этом соблюдение такой диеты вовсе не значит, что придется испытывать чувство голода, поясняет диетолог Университета Джонса Хопкинса Кристи А.
Уильямс. Специалист дает ряд советов. Полезные жиры Ненасыщенные жиры должны составлять большую часть жиров в рационе. К ним относятся жирная рыба, оливковое масло и многие другие растительные масла, а также орехи, например грецкие.
Читать на profile.ru