«МИРовой» Сабантуй: как проходит главный этнофестиваль лета
Песни, танцы и вкусная еда в московском парке Коломенское. Там проходит фестиваль «Московский Сабантуй». Телеканал «МИР» с помощью телезрителей снял кулинарную программу «Как в ресторане». Кроме того, все желающие могли полетать на воздушном шаре с логотипом телекомпании, принять участие в конкурсах, мастер-классах и получить призы. Подробности – у корреспондента «МИР 24» Надежды Сережкиной. Особый башкирский гусь. Блюда из него для шеф-повара программы «Как в ресторане» Александра Журкина – коронные. Сегодня это шурпа. По традиционному рецепту мясо и кости варят по отдельности. Так бульон получается ароматным и наваристым. Укроп, тархун и кусочки копченого гуся – для украшения.