люди
здоровье
система
Эксперт рассказал есть ли польза от овсяного кваса
Полезно ли употреблять овсяный квас – в этом вопросе разобрался ведущий программы «Живая еда» Сергей Малозёмов. По результатам лабораторных исследований, приготовленный в домашних условиях овсяный квас небезопасен для здоровья, так как в нём были обнаружены опасные бактерии. Приготовить безопасный квас самостоятельно довольно сложно – необходимо пастеризовать квас после брожения. Поэтому для людей со слабой пищеварительной и иммунной системой такой напиток может быть небезвреден, хотя большинство его переносит без проблем. Конкретно из овса, как считают специалисты, вряд ли переходят его специфические полезные вещества. Так,