Олег Ольхов - главные новости
28.04 / 10:23
Пасха
яйца
повар
Монастырский повар рассказал, откуда пошла традиция красить яйца на Пасху
Шеф-повар Данилова монастыря в Москве Олег Ольхов рассказал о традиции красить яйца на Пасху, которая уходит корнями во времена императора Тиберия.
27.04 / 09:17
общество
кулинария
С россиянами поделились секретным рецептом творожной пасхи
МОСКВА, 27 апреля, ФедералПресс. Творожная пасха является традиционным блюдом, которое готовят в храмах в православный праздник Пасхи. Шеф-повара московского Данилова монастыря Олег Ольхов поделился секретами приготовления. По его словам, пасху как правило делают в форме усеченной пирамиды.
27.04 / 00:21
общество
Дом и интерьер
Монастырский повар рассказал о пасхальном хлебе артосе
Шеф-повар московского Данилова монастыря Олег Ольхов рассказал в понедельник, 26 апреля, об артосе — хлебе, который имеет много общего с пасхальным куличом.
18.04 / 18:04
семья
Шеф-повар раскрыл секрет настоящего пасхального кулича
В 2021 году православные россияне будут праздновать Воскресение Христа 2 мая — в этот день многие семьи будут готовить специальные блюда: творожную пасху, крашенные яйца и пасхальный кулич.
07.01 / 05:46
журналист
кулинария
животный мир
Монастырский шеф-повар назвал исконные блюда рождественского стола
Шеф-повар московского Данилова монастыря Олег Ольхов рассказал журналистам о традиционных блюдах русского рождественского стола. Он указал изданию «Звезда», что эти блюда употребляли большинство православных верующих. Основными были мясо и птица. Раньше подавали на стол целиком запеченных утку или гуся. Ольхов отметил, что сейчас проще обойтись курицей и индейкой. Традиционными для православного рождественского стола были запеченные целиком поросята. Не обходился стол и без рыбы.
