продукты
здоровье
питание
Опасная готовка:технолог рассказал об опасностях при приготовлении яиц
Пищевой технолог Марио Санчес рассказал испанскому изданию La Vanguardia о том. чем может быть опасно неправильное приготовление яиц и отметил, что необходимо делать для того, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным. По словам специалиста, для приготовления яичницы или омлета необходимо использовать исключительно только что разбитые яйца, предворительно убедившись в их свежести и целостности продукта. Мыть яйца заранее перед приготовлением не следует, добавил технолог, пояснив, что это нарушает естественную защитную пленку, которая есть у продукта.