Ирина Аркатова - главные новости

Эксперты приобрели образцы какао-порошка нескольких брендов в обычных продуктовых магазинах. Проверить качество именно этого продукта они решили, поскольку он входит в число самых популярных зимой.

Специалисты  развеяли популярные мифы о растворимом кофе.

Только три образца «Докторской» колбасы из семи прошли проверку Росконтроля, сообщается на сайте организации.

Несмотря на обилие десертов к чаю, одним из самых популярных у россиян продуктов остаются сушки.Эксперты проекта "Росконтроль" проверили в лаборатории пять популярных марок сушек: Fine Life, "Хлебный дом / Румяные традиции", "Каждый день", ARO и "Красная цена".После исследования самыми лучшими по сложению показателей "безопасность", "натуральность", "пищевая ценность", "качество" оказались сушки Fine Life "Малютка" простые.Состав соответствует техрегламентам и ГОСТу, а жира даже меньше заявленного.Ломаных сушек оказалось только 0,59 процента от пачки."Посольские простые" сушки марки "Каждый день" заняли второе место в рейтинге, все органолептические и физико-химические показатели также соответствуют стандартам.На третьем месте оказались простые сушки "Хлебный дом / Румяные традиции".В них нашли много соли.Белка на 19 процентов больше, а жира на 14 процентов меньше, чем указано на упаковке.Жирнокислотный состав жира в сушках "Красная цена" незначительно отличается от указанного в маркировке подсолнечного масла, вероятна примесь другого растительного масла.В составе сушек ARO "Малютка" указан маргарин, компонентом которого является растительное масло.Однако фактически жировая фаза образца представляет собой смесь растительных масел, в том числе, вероятно, модифицированных.Органолептические и физико-химические показатели соответствуют стандарту (ГОСТ 32124-2013), хотя и выпускаются по ТУ изготовителя.— Простые сушки, в составе которых нет маргарина и каких-либо пищевых добавок, можно давать детям любого возраста (исключая грудных младенцев, разумеется) наравне с хлебом.Как и хлеб массовых сортов, сушки содержат слишком много соли — это формирует у ребёнка привычку к гораздо более солёному, чем это необходимо, вкусу хлебобулочных изделий, — отметила Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей "Росконтроль".Ранее "Росконтроль" проверил другие сладости.В организации рассказали, какой мармелад и какие конфеты "птичье молоко" попали в чёрный список.