Беатрис Сердан - главные новости
01.12 / 01:10
здоровье
еда
вред
польза
ABC (Испания): бывают ли сосиски, полезные для здоровья?
Сосиски — один из самых распространенных продуктов в нашем рационе, но не самый полезный. Это один из наиболее переработанных продуктов, который обычно изготавливается из остатков мяса, не идущих на продажу. «Сосиски делают из мясных обрезков, то есть кожи, потрохов, хрящей, костей и крови, которые измельчают и смешивают с водой, злаками, ароматизаторами и искусственными красителями», — рассказала Карме Феррер (Carme Ferrer) диетолог-нутрциолог клиники Alimmenta.
14.07 / 02:49
продукты
самит
Эксперт назвала причины быстрой порчи мяса
Руководитель отдела научно-прикладных и технологических разработок Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН Виктория Насонова объяснила, почему иногда мясо портится несколько раньше сроков, указанных на этикетке.В интервью радио "Sputnik" специалист пояснила, что чаще всего это происходит из-за нарушения холодильной цепи.
13.07 / 13:51
13.07 / 10:10
продукты
общество
Мир
Врач назвал продукты, сохраняющие полезные свойства при заморозке
Испанский диетолог Беатрис Сердан рассказала, какие продукты сохраняют полезные свойства даже при хранении в морозильнике.
13.07 / 08:44
продукты
животный мир
Диетолог назвала продукты, которые не портятся при заморозке
Испанский диетолог Беатрис Сердан перечислила продукты, которые при соблюдении определенных правил не портятся даже при сравнительно длительном хранении в морозильнике.Известия со ссылкой на издание ABC передает, что мясо перед заморозкой необходимо тщательно промыть и удалить весь жир. В таком случае замороженные курица и индейка могут храниться в морозильнике до года.
13.07 / 04:50
продукты
общество
самит
животный мир
Диетолог перечислила не портящиеся при заморозке продукты
Испанский диетолог Беатрис Сердан назвала продукты, которые при соблюдении определенных правил сохраняют свои полезные свойства при хранении в морозильнике, сообщает газета ABC.
