Сезон заготовок: в Армении начали делать сухофрукты
В Армении во всю заготавливают сухофрукты и полезные сладости. На одном из таких предприятий побывала корреспондент телеканала «МИР 24» Нона Оганесян. Сочные абрикосы – визитная карточка страны. Для приготовления кураги отбирают только зрелые плоды. На этом предприятии уже обработали и высушили около 65 тонн сырья. Сначала его тщательно моют, чтобы готовые сухофрукты можно было употреблять, не промывая, затем выкладывают на противень.