Александр Журкин - главные новости

24.02 / 12:46

кулинарные рецепты свинина кулинария рецепты блюд Нежное и горячее. Как приготовить идеальное фрикасе из свинины

Под фрикасе мы понимаем мясное рагу в белом соусе. Очень нежное… Фрикасе — это, по науке, рагу из белого мяса в белом же соусе. Вообще, подходящим для него считается что-то молодое и очень нежное: телятина, крольчатина, курятина, баранина, в конце концов, голубятина.

02.03 / 04:10

рестораны Масленица блины Рестораторы назвали самые популярные блины на Масленицу у москвичей

Началась масленичная неделя. Она продлится с 28 февраля по 6 марта. Традиционно рестораны и кафе в эти дни предлагают в своем меню главное лакомство праздников, связанных с проводами зимы блины. Причем не только на завтрак, а на протяжении всего дня. О том, какие блины предпочитают жители столицы России, «Вечерней Москве» рассказали рестораторы.

12.02 / 22:44

кулинария Без яиц и хлеба: шеф-повар назвал запретные ингредиенты для котлет

Домашние котлеты легко испортить, если добавить в фарш яйцо и размоченный хлебный мякиш. Об этом «Газете.Ru» рассказал шеф-повар Евгений Кузнецов.

21.12 / 16:26

рубль кулинария Новогодний салат: «Селедка под шубой» за год подорожала на 16%

Традиционный новогодний салат «Сельдь под шубой» подорожал на 16%. Пять порций будут стоить 453 рубля, когда как год назад за такой же салат нужно было отдать 389, сообщает «МИР 24» со ссылкой на данные популярного российского маркетплейса.

21.12 / 06:57

кулинария Новогодние хлопоты: как приготовить простой и очень вкусный салат из картофеля

Новогодние хлопоты все больше и больше захватывают домохозяек. Выйти победителем из кулинарной битвы помогут просты рецепты вкусных салатов. Например, из картофеля. Кто не любит этот корнеплод? Ведущий рубрики «Будь! Готовь» повар Александр Журкин просто обожает его за универсальность и готовит не что-нибудь, а салат из картофеля.

20.12 / 17:43

самит кулинария Дом и интерьер Итальянская кухня с русской ноткой: как приготовить спагетти с котлетами

Что будет, если совместить вкусы Италии и России? Шеф-повар, ведущий программы «Будь, готовь!» на телеканале «МИР 24» Александр Журкин делится рецептом спагетти с котлетами.

23.10 / 11:22

Путешествия общество дороги «Дорогой дальнею»: новая программа о путешествиях на телеканале «МИР»

Трое в машине по России. Новое travel-шоу на телеканале «МИР». Ведущие программы «Дорогой дальнею» путешествуют по регионам страны, открывая ее заново для себя и зрителей с неожиданной стороны. В новом выпуске команда смельчаков отправилась из Москвы в Казань, передает корреспондент «МИР 24» Роман Паршинцев.

09.10 / 09:04

церковь эфир Психология и отношения Премьера в день рождения: тревел-шоу «Дорогой дальнею» начнется с Петербурга

9 октября день рождения телеканала «МИР». 29 лет в эфире. Этот праздник мы отмечаем запуском новой программы «Дорогой дальнею». Ведущие тревел-шоу будут путешествовать по России. Первый город – Санкт-Петербург, рассказывает корреспондент «МИР 24» Анастасия Сорокина.

09.10 / 08:25

дороги церковь Психология и отношения «Дорогой дальнею...»: на телеканале «МИР» стартует новое тревел-шоу

Свой праздник мы отмечаем запуском новой программы. Ведущие тревел-шоу «Дорогой дальнею...» будут путешествовать по России. Первый город – Санкт-Петербург. О премьере расскажет корреспондент «МИР 24» Анастасия Сорокина.

08.04 / 22:39

бизнес вступление Ведущий телеканала «МИР» Александр Журкин стал членом Федерации Рестораторов и Отельеров

Ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР», шеф-повар Александр Журкин стал членом Федерации Рестораторов и Отельеров (ФРиО).

30.12 / 12:37

общество пандемии кулинария Особенности национального застолья на Новый год: смотрите на «МИРе» программу «Как в Японии (не как в России)»

Телемост Москва – Саппоро. Ведущий программы «Как в ресторане», шеф-повар Александр Журкин и его японский друг Сатора Кавахара отмечают Новый год вместе! И пандемия не помеха. Они накроют стол, выберут подарки и найдут народное средство от похмелья. И все это в программе «Как в Японии (не как в России)».

29.12 / 11:49

Чем шокируют японцев русские традиции: смотрите на «МИРе» программу «Как в Японии (не как в России)»

Вместо нескольких килограммов – один мандарин, вместо селедки под шубой – лапша. А новый год приходит не с боем курантов, а с восходом солнца. Шеф-повар, ведущий Александр Журкин этот праздник отметит по-японски. А его товарищ и коллега Сатору Кавахара – по-русски. Смотрите на телеканале «МИР» цикл программ «Как в Японии (не как в России)».

27.12 / 11:04

общество самит Как Новый год отмечают в Японии? Телеканал «МИР» расскажет о необычных традициях праздника

Скоро Новый год. Праздновать готовится весь мир. И в каждой стране есть свои традиции. В России это баня, бой курантов и селедка под шубой. А как празднуют в Японии? Шеф-повар Александр Журкин с помощью своего друга Сатору Кавахара изучил новогодние традиции страны восходящего солнца. И перед самым праздником расскажет о самых необычных из них. Подробности узнавал корреспондент «МИР 24» Артем Васнев.

17.09 / 01:47

здоровье Шоу бизнес Готовим японскую кухню, как в ресторане

Только здоровая и полезная еда. Шеф-повар и ведущий популярного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин отправился в Японию. Он узнает все тонкости местной кухни, чтобы рассказать телезрителям в новом сезоне программы.

16.09 / 20:12

Шоу бизнес Ведущий шоу «Как в ресторане» удивил японцев скоблянкой и станцевал под «Катюшу» (ВИДЕО)

Ведущий кулинарного шоу «Как в ресторане», шеф-повар Александр Журкин удивил японцев. Он приготовил на природе старинное блюдо русской кухни – скоблянку. А потом еще и станцевал под песню «Катюша».

15.09 / 17:29

Шоу бизнес «Как в ресторане» научит готовить моллюсков и рыбу по-японски

В Японии в большом почете блюда из рыбы. Именно в Страну восходящего солнца отправился ведущий популярного шоу «Как в ресторане» шеф-повар Александр Журкин. Он узнает все тонкости японской кухни, чтобы рассказать вам о них в новом сезоне программы. В частности, Александр приготовит моллюска цубугая и жареного лосося по-японски.

14.09 / 22:25

«Как в ресторане» в Японии: особенности национальной рыбалки

Команда программы «Как в ресторане» сейчас путешествует по Японии. Там проходят съёмки нового сезона популярного кулинарного шоу.

14.09 / 21:47

общество Шоу бизнес «Как в ресторане»: вкусы и звуки Страны воходящего солнца

Телеканал «МИР» в новом сезоне программы «Как в ресторане» раскроет секреты японской кухни. Блюда Страны восходящего солнца сейчас изучает ведущий кулинарного шоу, шеф-повар Александр Журкин.

14.09 / 03:10

морепродукты Шоу бизнес Шоу «Как в ресторане» узнало секрет настоящего японского барбекю

Свежий воздух, гриль и богатый ассортимент продуктов. Ведущий кулинарного шоу «Как в ресторане», шеф-повар Александр Журкин готов к новым кухонным подвигам. Теперь – по-японски.

12.09 / 00:05

Как в ресторане: съемочная группа «МИРа» узнает, как производят соевый соус

«Как в ресторане» в Японии. Ведущий кулинарного шоу, шеф-повар Александр Журкин приехал в Страну восходящего солнца и уже готов к съемкам нового сезона телепроекта, передает телеканал «МИР 24».

11.09 / 17:18

общество Шоу «Как в ресторане» попробует Японию на вкус

В новом сезоне программы «Как в ресторане» – секреты кухни Страны восходящего солнца. Узнал их ведущий кулинарного шоу, шеф-повар Александр Журкин.

10.09 / 17:04

Как в ресторане: шеф-повар Александр Журкин отправляется в Японию

Приготовить дома блюда японской кухни? Нет ничего проще. Смотрите премьеру нового сезона программы «Как в ресторане».

01.09 / 00:06

Не только картошка: Александр Журкин раскроет секреты белорусской кухни

На телеканале «МИР» начинается новый сезон. Этой осенью ведущий программы «Как в ресторане» шеф-повар Александр Журкин продолжит путешествие по кухням мира. Начать решил с белорусской. Корреспондент телеканала «МИР 24» Алексей Дашенко побывал на съемках программы.

15.07 / 04:45

«Как в ресторане»: секреты приготовления шурпы

Кухня под открытым небом, башкирский гусь и более сотни накормленных зрителей телеканала «МИР» – все это было на фестивале «Сабантуй» в Коломенском. Шеф-повар и ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин в полевых условиях приготовил традиционные блюда с авторскими нотками, сообщает корреспондент «МИР 24» Анастасия Лиходедова.

07.07 / 20:51

Сабантуй в Москве: Александр Журкин поделился секретом приготовления шурпы

Песни, танцы и вкусная еда сегодня в московском парке Коломенское. Телеканал «МИР» приглашает туда всех телезрителей. Любой желающий может стать участниками программы «Как в ресторане». В этот раз кулинарное шоу снимают в рамках фестиваля «Московский Сабантуй». Он в этом году посвящен столетию образования Башкирской АССР. С подробностями – корреспондент «МИР 24» Надежда Сережкина.

07.07 / 04:24

Ешь, пой, трудись: как отмечают сабантуй с «МИРом»

Песни, танцы и вкусная еда в московском парке Коломенское. Мы приглашаем туда всех. Наши телезрители могут стать участниками их любимой программы «Как в ресторане». В этот раз кулинарное шоу снимают в рамках фестиваля «Московский Сабантуй». Он в этом году посвящен столетию образования Башкирской АССР. На прямой связи со студией – корреспондент телеканала «МИР 24» Марина Ермаченкова.

07.07 / 00:10

Вкус Сабантуя: шурпа из башкирского гуся украсила праздник в Коломенском

Песни, танцы и вкусная еда сегодня в московском парке Коломенское. Мы приглашаем туда всех. Наши телезрители могут стать участниками их любимой программы «Как в ресторане». В этот раз кулинарное шоу снимают в рамках фестиваля «Московский Сабантуй». Он в этом году посвящен столетию образования Башкирской АССР. Ведущий «Как в ресторане» Александр Журкин приготовил шурпу из башкирского гуся. Корреспондент телеканала «МИР 24» Надежда Сережкина первой попробовала национальное блюдо с авторскими нотками.

06.07 / 23:00

Сабантуй в Коломенском: Александр Журкин угостит гостей башкирским гусем

Телеканал «МИР» приглашает всех в парк Коломенское. Прямо сейчас вы сможете стать участниками программы «Как в ресторане». В этот раз кулинарное шоу будут снимать в рамках фестиваля «Московский Сабантуй». Что еще ждет гостей фестиваля, расскажет корреспондент телеканала «МИР 24» Надежда Сережкина

06.07 / 22:10

«МИРовой» Сабантуй: как проходит главный этнофестиваль лета

Песни, танцы и вкусная еда в московском парке Коломенское. Там проходит фестиваль «Московский Сабантуй». Телеканал «МИР» с помощью телезрителей снял кулинарную программу «Как в ресторане». Кроме того, все желающие могли полетать на воздушном шаре с логотипом телекомпании, принять участие в конкурсах, мастер-классах и получить призы. Подробности – у корреспондента «МИР 24» Надежды Сережкиной. Особый башкирский гусь. Блюда из него для шеф-повара программы «Как в ресторане» Александра Журкина – коронные. Сегодня это шурпа. По традиционному рецепту мясо и кости варят по отдельности. Так бульон получается ароматным и наваристым. Укроп, тархун и кусочки копченого гуся – для украшения.

06.07 / 21:42

Сабантуй в разгаре: «МИР» в Коломенском развлекает и просвещает

Песни, танцы и вкусная еда сегодня в московском парке Коломенское. Мы приглашаем туда всех. Наши телезрители могут стать участниками их любимой программы «Как в ресторане». В этот раз кулинарное шоу снимают в рамках фестиваля «Московский Сабантуй». Он в этом году посвящен столетию образования Башкирской АССР. На фестивале работает корреспондент телеканала «МИР 24» Надежда Сережкина.

06.07 / 21:19

«Московский Сабантуй»: в Коломенском все готово к празднику «МИРа»

Телеканал «МИР» приглашает всех в Коломенское. Уже буквально через часа вы сможете стать участниками программы «Как в ресторане». В этот раз кулинарное шоу будут снимать в рамках фестиваля «Московский Сабантуй». Здесь сейчас работают наши корреспонденты. Корреспондент телеканала «МИР 24» Надежда Сережкина рассказала, все ли готово к празднику.

06.07 / 20:50

Сабантуй в Коломенском: Александр Журкин угостит гостей башкирским гусем

06.07 / 18:51

Сабантуй в Москве: Александр Журкин поделился секретом приготовления шурпы

06.07 / 17:06

«Как в ресторане»: любимые блюда Нурсултана Назарбаева

6 июля первый президент Казахстана празднует День рождения. Любимые блюда Нурсултана Назарбаева, которые, возможно, будут на его праздничном столе, теперь может попробовать каждый. Шеф-повар Александр Журкин раскрыл секреты кухни Елбасы в программе «Как в ресторане» на телеканал «МИР».

06.07 / 16:40

Без подарков никто не уйдет: гостей Сабантуя ждут призы от «МИРа»

Песни, танцы и вкусная еда сегодня в московском парке Коломенское. Мы приглашаем туда всех. Наши телезрители могут стать участниками их любимой программы «Как в ресторане». В этот раз кулинарное шоу снимают в рамках фестиваля «Московский Сабантуй». Он в этом году посвящен столетию образования Башкирской АССР. Корреспондент телеканала «МИР 24» Надежда Сережкина рассказала о самых интересных мероприятиях на празднике.

06.07 / 12:34

«Московский Сабантуй»: праздник «МИРа» в Коломенском

Через пару часов все желающие смогут стать участниками программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР». В этот раз кулинарное шоу будут снимать в парке «Коломенское» в рамках фестиваля «Московский Сабантуй». Съемки начнутся в 10 утра.

06.07 / 00:50

«Как в ресторане»: любимые блюда Нурсултана Назарбаева

В эту субботу празднует день рождения первый президент Казахстана Нурсултан Назарбаев. Ему исполняется 79 лет. На обеденном столе будут любимые блюда именинника. Для наших телезрителей их повторил шеф-повар программы «Как в ресторане» Александр Журкин. Подробнее – в материале корреспондента телеканала «МИР 24» Романа Паршинцева.

03.07 / 03:41

Блюда от шеф-повара и народные игры: что ждет гостей Сабантуя в Коломенском

«Улица добрых соседей» и борьба на поясах куреш. В эту субботу в музее-заповеднике Коломенское пройдет Сабантуй-2019, сообщает телеканал «МИР 24».

03.07 / 02:07

«МИР» накормит гостей Сабантуя в Коломенском

03.07 / 01:21

На фестивале «Сабантуй 2019» снимут кулинарное телешоу

6 июля в музее-заповеднике «Коломенское» пройдет Международный фестиваль «Сабантуй 2019». Ожидается, что участие в нем примут более 150 тысяч москвичей и гостей города.

02.07 / 21:46

общество Ежедневник На фестивале "Сабантуй" снимут кулинарное телешоу

6 июля в музее-заповеднике "Коломенское" пройдет Международный фестиваль "Сабантуй 2019". На нем ожидается более 150 тысяч москвичей и гостей города. Об этом сегодня на пресс-конференции в МИЦ "Известия" сообщили организаторы фестиваля.

28.06 / 20:38

Участников саммита G20 накормили жареным морским чертом и цветами

В японской Осаке подходит к концу первый день саммита «Большой двадцатки». Журналисты узнали, что на обед глав государств угощали блюдами, приготовленными шеф-поварами ресторана отеля Hyatt Regency.

28.06 / 05:45

«Вкус Москвы»: шеф-повар Александр Журкин удивил гурманов в «Лужниках» башкирским гусем

Ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин показал кулинарный мастер-класс – он принял участие в соревнованиях российских поваров, которые прошли в московских «Лужниках», передает корреспондент «МИР 24» Артем Васнев.

08.06 / 08:56

Дешево и вкусно: в программе «Как в ресторане» – секреты советской кухни

Это щемящее чувство – ностальгия. Наш шеф-повар, ведущий программы «Как в ресторане» Александр Журкин с любовью вспоминает еду из советского детства. Для зрителей телеканала «МИР» он повторил популярные блюда Страны Советов. О специальном выпуске программы «Как в ресторане» – Сергей Поляков.

Актуальные новости разных СМИ

Все СМИ