Александр Григорьевич Строганов - главные новости
17.01 / 10:33
рецепты
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: бефстроганов — с заботой о беззубом русском аристократе
Bouef Stroganoff буквально переводится, как "говядина по-строгановски". Граф Александр Григорьевич Строганов (1795-1891) был последним по мужской линии в роду Строгановых. Он остался в истории как человек, который подарил свою семейную библиотеку Томскому университету, основала Новороссийский университет в Одессе и долгое время была генерал-губернатором Новороссии.
