22.02.2020 - 02:31 / www.ridus.ru

Пельменный хит-парад: тернистая история символа русской кухни. Ридус

Пельмени — вот наше все. Блюдо, пришедшее к нам относительно недавно по историческим масштабам, превратилось в символ русской кухни.

В том числе благодаря удивительному разнообразию своих рецептов. «До пельменей здесь тоже охотники: пельмени в общем употреблении от Казани до Якутска, — писал в 1850 году русский этнограф Павел Небольсин. — Они бывают преимущественно из пшеничной муки, а не из крупитчатой.

продукты общество самит кулинария Якутск Казань

Читать на ridus.ru

Все новости от ridus.ru

Об этом же в других СМИ

Итоги дня: в Казани закрывается «Идеал», муфтий Татарстана против «русской статьи» Конституции и новый «колумбайнер» realnoevremya.ru / 4 года назад

Генрих Мхитарян: Не было смысла переходить в «Спартак», я хотел играть в Европе sovsport.ru / 4 года назад

Сестра Мхитаряна – о трансфере в «Зенит»: В жизни нельзя закрывать двери ни для чего sovsport.ru / 4 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают