Печеночный паштет получается далеко не всегда даже у опытных хозяек, поскольку его легко пересушить. Поэтому вместо паштета мы приготовим в два раза более вкусное и нежное суфле из печени, которое сохраняет весь вкус и в холодном виде.
Читать на skuke.net