Несмотря на разницу во вкусе и, по мнению многих, разное воздействие на организм, и кофе, и чай содержат одно и то же вещество - алкалоид кофеин, обладающий возбуждающим свойством.
Он же тонизирует и при употреблении какао, колы или южноамериканского чая мате. Если вы уверены, что эспрессо бодрит больше, чем любимый напиток англичан, то заблуждаетесь.
Содержание кофеина в равных порциях свежеприготовленного зернового кофе или свежезаваренного листового чая не слишком отличается.
Читать на kp.ua