Невероятно вкусное, малосольное, с достаточным количеством специй вяленое мясо — деликатес, который легко приготовить своими руками всего за 4 дня.Вся семья точно будет в восторге от результата и попросит готовить тройную порцию!Для вяления подходит абсолютно любое мясо.В данном рецепте показан пример свинины (тазобедренная часть).
Читать на skuke.net