Диетолог Михаил Гинзбург назвал заболевания, причиной которых может стать употребление в пищу копчены сыров. Специалист объяснил, что в современных версиях таких видов продуктов присутствует обильно количество ароматизаторов, которые только имитируют натуральное копчение.
Также специалист отметил, что при производстве в них добавляют немалое количество глутамата натрия и прочих усилителей вкуса.
Такой комплекс добавок отрицательно сказывается на здоровье органов ЖКТ, а значит и на весь организм в целом. «Доказано, что копченые сыры раздражают желудок, возможно обострение язвы.
Читать на w-n.com.ua