Однако не всегда она получается, как нужно: то мясо сухое, то корочка не хрустящая, то со вкусом что-то не так. Если вам это знакомо, обязательно прочитайте эту статью, советует zen.yandex.ru.
Здесь мы разберем самые частые ошибки, которые допускают хозяйки при приготовлении курицы. Ошибка №1. Неправильная разморозка Перед готовкой достаньте курицу за 3 часа, чтобы она равномерно разморозилась и оттаяла.
Не стоит использовать микроволновку или горячую воду. Также запомните, что не стоит отправлять курицу в духовку сразу из холодильника, иначе мясо получится очень жестким.
Читать на cursorinfo.co.il