По пищевой ценности грибы не проигрывают мясу, овощам и фруктам. Фаршированные шампиньоны – это простая и сытная закуска для праздника, которая всегда первая улетает со стола.
Такая закуска вкусная и в горячем, и в холодном виде, хотя остыть она вряд ли успеет на вашем новогоднем столе. Рецепт несложный, обязательно приготовьте для своих гостей фаршированные шампиньоны.
На растительном масле обжарьте лук и мясо в течение 10-15 минут. Затем добавьте грибы, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте жарить еще 10-15 минут, добавитьте сметану и тушите около 5 минут.
Читать на focus.ua