Заведующий торакоабдоминальным хирургическим отделением Московского научно-исследовательского онкологического института им. П.А.
Герцена, кандидат медицинских наук Владимир Хомяков рассказал, что влияет на развитие рака желудка. По его словам, до середины 20 века онкология была номер один и по заболеваемости, и по смертности, сообщает kp.ru.«… для классического рака желудка основные факторы риска - это употребление поваренной соли и продуктов, приготовленных с использованием технологий копчения, вяления, соления и т.д.
На протяжении столетий у человека не было иного способа консервирования пищи, кроме как ее засолить, замариновать или завялить.
Читать на argumenti.ru