"Миш-маш" – это название традиционного болгарского завтрака означает "беспорядок". Приготовленный из овощей, сыра и зелени омлет получается очень вкусным.
Необходимые ингредиенты куриное яйцо – 4 штуки; сладкий перец – 1 штука; репчатый лук – 1 штука; чеснок – 2 зубчика; помидоры – 2 штуки; сыр брынза – 200 г; оливковое масло – 3 столовые ложки; соль, молотый черный перец – по вкусу; зелень – 0,5 пучка.
Как приготовить омлет по-болгарски "Миш-маш" На оливковом масле обжарить лук. Можно добавить еще сливочного немного, некоторым людям так нравится больше, пишет "Еда".
Читать на profile.ru