Ингредиенты для основы: 100 г. миндаля, 7 фиников, 2 ст. л. стружки кокоса, щепотка соли, немного воды. Для начинки: 2 спелых мягких авокадо, сок 1 лимона, 3 ст.
л. кокосового масла, 2 ст. л. сиропа топинамбура. Приготовить основу: миндаль и финики тщательно промыть, залить кипятком и оставить на час.
Миндаль почистить, из фиников достать косточки. Все ингредиенты измельчить блендером до однородности. Массу выложить в форму для выпечки и утрамбовать, формируя бортики.
Читать на newsgomel.by