Из селедки можно сделать сразу три великолепных блюда — получается и бюджетно, и очень вкусно. Приготовим салат, бутерброды и засолим филе в горчице.Первой сделаем так называемую розовую селедку.
Нам понадобится слабосоленая сельдь, красный лук, французская горчица, красный хрен и половинка лимона.Тщательно очистим рыбу от костей, в отдельной миске смешаем соус из горчицы и хрена.
Затем зальем соусом селедку и оставим буквально на 15 минут, после можно сразу пробовать.Для салата из селедки за основу в принципе можно взять ту же самую розовую сельдь, но можно и приготовить его из свежего филе без приправ.
Читать на skuke.net