Диетолог порекомендовал людям, страдающим сахарным диабетом есть белый хлеб. Правда, такая замена также может привести к повышению сахара.
Медик объяснил этот тем, что в торговых точках часто за черный хлеб выдают белый, просто перекрасив его. В результате в таком продукте содержатся добавки, улучшающие вкус.
Они оказывают влияние на уровень глюкозы в крови. Диабетикам полезно будет есть ячмень, гречку, рожь, булкур и бурый рис. В этих продуктах находятся сложные углеводы, которые медленно всасываются в кровь и не провоцируют скачки сахара в крови.
Читать на volg.mk.ru