Москва СМИ здоровье общество Москва
/ fedpress.ru

Нутрициолог развеял мифы о способности глютена вызвать рак

МОСКВА, 16 октября, ФедералПресс. Нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников в беседе со СМИ рассказал, почему не стоит избегать глютена и о том, может ли он вызвать рак. Глютен могут добавлять в кетчупы и консервы, чтобы улучшить консистенцию.

Кроме того, глютен может выступать заменителем крахмала.В последнее время все чаще говорят о том, что нужно избегать глютена, потому что он вреден для здоровья.

Александр Мирошников напомнил, что аллергии на глютен не существует. Только у 1 % жителей Земли есть генетическое нарушение, которое провоцирует аутоиммунное заболевание – целиакия, то есть непереносимость глютена.Нутрициолог опроверг и все утверждения, что глютен может вызвать рак.

Читать на fedpress.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA