В теплую погоду еда портится быстрее обычного, что приводит к более частым пищевым отравлениям. Летом нужно быть особенно внимательным к еде, чтобы не отравиться.
Рекомендации по этому вопросу дали в Роспотребнадзоре. Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева согласилась с тем, что опасными могут стать роллы и суши.
В них содержится сырая рыба. Нужно присмотреться (точнее — принюхаться) к молочным продуктам и десертам с кремом. Может быть опасной готовая продукция в магазине и бистро: салаты с соусами и майонезами, сырники и другие блюда с яйцами и молочными продуктами.
Читать на infox.ru