Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был осуществлен отбор проб в МДОУ детский сад «Сказка» (Тверская обл., пгт Спирово, ул.
Речная, д.8) продукции сыр «Бондарский» с массовой долей жира в сухом веществе 50 %, дата выработки 14.01.2021, произведенного в Тамбовской области.
По результатам исследований в отобранных пробах выявлено присутствие растительных масел и жиров на растительной основе по показателям «бета-ситостерин», «брассикастерин», «кампестерин», «стигмастерин», что является нарушением п.
Читать на afanasy.biz