Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщает, что в июле 2021 года инспектором отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора у индивидуального предпринимателя Весьегонского района были отобраны пробы мясной продукции.
Отбор проводился в рамках государственного задания на 2021 год, в рамках пищевого мониторинга, утвержденного Приказом МСХ РСХН № 1409 от 28.12.2020.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», установлено следующее: - в пробе продукции полуфабрикат мясной рубленый замороженный, фарш из кролика, выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes (при нормативном значении «в 25 г.
Читать на afanasy.biz