Кулинарный эксперт рассказал, как вкусно запечь целую цветную капусту и приготовить сырный соус.Бессменный судья проектов МастерШеф в своем блоге поделился рецептом, который сможет повторить каждый.
Запеченную целую капусту он подает с густым сырным соусом.Ингредиенты:Соус:Приготовление:Смешайте карри, соль, лимонный сок и оливковое масло.
Наденьте перчатки и смажьте цветную капусту пряной смесью. Положите капусту в фольгу, полейте оливковым маслом, заверните фольгу и отправьте запекаться в течение часа при 180°C.В это время приготовьте соус:Растопите в сотейнике масло, добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков.
Читать на nv.ua