Правильно приготовленная картошка в мундирах не только вкусная, но и полезная, она улучшает обменные процессы, стабилизирует уровень сахара в крови, защищает от инфекционных заболеваний и вирусов, положительно влияет на работу нервной системы.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Для приготовления картофеля в мунирах нужно выбирать такой сорт, который содержит минимум крахмала – до 15%, тогда картофель не потеряет форму.
Сорта с большим содержанием крахмала, то есть рассыпчатые, подходят, если мы готовим пюре, а среднекрахмалистые – для супов, рагу и других блюд, когда мы снимаем с клубней кожуру.
Читать на hyser.com.ua