Пищевые добавки стали повседневной необходимостью для многих людей, но их безопасность уже не раз подвергалась сомнению. Некоторые средства принимаются для защиты сердца.
Однако новое исследование показало, что они могут действовать прямо противоположным образом, повышая уровень «плохого» холестерина.
Антиоксиданты, возможно, являются наиболее популярным типом пищевых добавок. Они нацелены на окислительный стресс, который является признаком старения и болезней.
Читать на mk.ru