Многие продукты при нагревании в микроволновке теряют полезные свойства, а порой превращаются в яды. Об этом рассказала «Вечерней Москве» врач-диетолог Елена Соломатина.
Кисломолочные продукты после микроволновки теряют полезные бактерии, а фрукты и ягоды — витамин С. Кроме того, структура ягод под воздействием микроволн разрушается, и они превращаются в кисель.
То же самое происходит с грибами при перегревании. Нельзя греть все, что содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Нерафинированные
Читать на 5-tv.ru