24.07.2020 - 09:00 / vm.ru

Названа замедляющая старение каша

Гречневая каша позволяет повысить уровень белка сиртуина 1 (SIRT1), который, по ученых, защищает от старения. К данному выводу команда биологов из Школы фундаментальной биологии и биотехнологии Сибирского федерального университета пришла после того, как в рамках эксперимента включила в рацион подопытных грызунов 30 процентов гречки. — Диета, включающая гречневую крупу, имеет так называемый эффект ограничения калорийности, поскольку в этом зерне содержится много неперевариваемой клетчатки.

При добавлении в рацион гречки увеличивается производство SIRT1, — пояснил автор исследования и аспирант кафедры биофизики в Школе фундаментальной биологии и биотехнологии СФУ Шубра Панде.

биологи гречка каша

Читать на vm.ru

Все новости от vm.ru

Об этом же в других СМИ

Врач-диетолог назвал самую лучшую кашу golos.ua / 3 года назад

Названы две идеальные каши для разных возрастов pravda-tv.ru / 3 года назад

Названы города и районы Башкирии с высокой рождаемостью ufacitynews.ru / 3 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают