Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственнных предприятий и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил, что в России цены на икру растут в том числе на фоне обострения ситуации с запасами сырья на международном рынке, в частности в Японии.
Об этом пишет РБК. По его словам, в прошлом году была неудачная путина для Японии. Страна является главным икорным рынком в мире по объему продукции.
В связи с этим запас переработанной икры в хранилищах Японии снизился. В сентябре объем остатков стал на 40% меньше, если сравнивать с прошлым годом.
Читать на piter.tv