Механизм влияния зеленого чая на организм человека оказался гораздо сложнее, чем было принято считать. Такие умозаключения сделала группа ученых из Федерального института технологий в Цюрихе.
Их выводы были опубликованы в пресс-релизе MedicalXpress.Многие эксперты не раз заявляли о пользе зеленого чая. Например, говорили о том, что он содержит катехины, которые замедляют процессы старения.
Считалось, что эти вещества — антиоксиданты, предотвращающие окислительный процесс в организме, вызванный агрессивными свободными радикалами кислорода.
Читать на iz.ru