Назван простой гарнир, снижающий риск болезней сердца и рака

Употребление риса на гарнир давно стало привычным для россиян. Но не все виды продукта одинаково полезны, предупредили диетологи, посоветовав отказаться от белого риса, который теряет большую часть питательных веществ в результате обработки, в пользу коричневого.

Последний содержит белки, основные минералы и большое количество необходимой кишечнику клетчатки.Помимо положительного влияния продукта на пищеварение отмечается и его потенциал (за счет селена и большого количества антиоксидантов в составе) в борьбе с воспалительными процессами в организме.- Кроме того, коричневый рис полезен для сердца.

Исследования показывают, что селен и магний в коричневом рисе предотвращают накопление холестерина в артериях. Высокий холестерин, как известно,