Многие растения содержат биологически активные вещества, которые могут влиять на здоровье человека. Они часто обладают антиоксидантными и противоспалительными эффектами и благодаря этому потенциально могут помочь в лечении многих иммунных нарушений.
Недавнее исследование группы ученых из Токийского университета (Япония) показало, что одно из таких веществ под названием птеростильбен, содержится в чернике.
Исследователи выяснили, что полифенольное соединение птеростильбен обладает сильными иммунодепрессивными свойствами, что делает его потенциальным средством для лечения хронических воспалительных заболеваний.
Читать на ridus.ru