Картофель — многолетнее клубненосное травянистое растение из семейства Пасленовые. Данный овощ является одним из самых привычных продуктов в повседневном рационе и четвертой по популярности продовольственной культурой в мире.
Благодаря своим полезным свойствам и многообразию способов приготовления картофель завоевал сердца многих людей.Преимуществами корнеплода являются отличные вкусовые качества и доступная цена.
Картофель содержит большое количество крахмала и белка, которые улучшают пищеварение. Овощ также богат калием, способствующим профилактике гипертонии.Наличие в картофеле пищевых волокон положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
Читать на inosmi.ru