На Харьковщине нужно создать страховой продовольственный фонд — эксперт

Экономистка, профессор кафедры менеджмента государственного биотехнологического университета Тамила Олейник в эфире «Украинского радио Харьков» рассказала, что на Харьковщине больше нет массового производства овощей.Из-за оккупации части территорий Харьковской области регион лишился собственного массового производства овощей, доставить их с юга также невозможно из-за войны.

По словам эксперта, ранее в Харьковской области массово выращивали помидоры, огурцы и капусту — в Чугуевском районе. Но сейчас часть самых «овощных» территорий оккупирована.«В южных регионах огурцы стоят 2 грн за кг.

Сначала там продавали по 20 грн, когда у нас стоили 75 грн. Сюда продукция не может быть доставлена, ее не пропускают», — пояснила Тамила Олейник.Цены на морковь, капусту, лук, кабачки и картофель нового урожая в Харьковской области сейчас начинаются от 40-45 грн за килограмм, на помидоры — около 70 грн.«Цветной капусты у нас сейчас очень мало, и она очень дорогая», — сказала эксперт.Она отметила, что в регионе необходимо создать страховой продовольственный фонд — и хранить как минимум продукты борщевого набора.«Надо еще учитывать возврат людей и изменение спроса.