На 100-му році пішла з життя британка на прізвисько «Індіана Джонс кулінарії»
Міністерство культури Мексики підтвердило смерть Кеннеді у її будинку в Мічоакані, — повідомляє The Guardian. За життя Кеннеді називали «Джулією Чайлд мексиканської кухні», «Міком Джаггером мексиканської кухні» і навіть «Індіаною Джонсом кулінарії». «Вона любила Мексику, мексиканців та мексиканську кухню, як ніхто інший! — написав відомий шеф-кухар Хосе Андрес. — Її книжки відчиняють вікно в душу Мексики!
Вона була моїм учителем, і я вже сумую за нею». Майбутня письменниця народилася в Лоутоні, Англія, емігрувала до Канади 1953-го і переїхала до Мексики після того, як вийшла заміж за журналіста New York Times Пола Кеннеді.
Пол помер 1967 року, а Діана осіла в Мічоакані — суворому штаті на заході Мексики. Закохавшись у країну та її культуру, вона працювала над збереженням традиційних рецептів, десятиліттями документуючи їх у селах, на ринках та будинках по всій Мексиці.
Читать на lenta.ua
