Простое и вкусное блюдо — сочное филе курицы с тертым сыром, луком, запеченное в духовке, которое можно подавать к столу в будни и праздники.
Запишите рецепт.Интересно, что в Эльзасе на северо-востоке Франции готовили блюдо — «Бекеоффе». Это запеченные в горшках в печи различные виды мяса в маринаде из вина, с добавлением картофеля, лука, моркови и груш.
Считают именно это блюдо является прототипом мяса по-французски.Также существует другая версия — название зависит от способа приготовления — гратен или гратин.
Читать на inosmi.ru