В Москве прошла презентация гида Michelin (Мишлен) по российской столице. Первые в истории России звезды получили девять московских ресторанов: Россия стала 33-й страной, где выпустили этот гастрономический путеводитель, а Москва — первым городом в СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками.
Как ранее сообщил журналистам международный директор гида Гвендаль Пулленек, всего в список войдут 69 ресторанов. Процесс отбора заведений для путеводителя строго конфиденциален.
Инспекторы путешествуют анонимно и составляют подробный отчет о каждом. На его основе и составляется рейтинг — в главном офисе в Париже.
Читать на sakhalin.info