Тель-Авив здоровье промышленность молоко Тель-Авив
/ stmegi.com

Молоко из дрожжей создали в Израиле

Исследователи пытаются найти аналоги коровьему молоку, производство которого, как они считают, вредит окружающей среде. Молочная промышленность наносит непоправимый вред природе и здоровью человека, считают ученые из Израиля.

Поэтому совместно с предпринимателями пытаются найти замену коровьему молоку. Активно участвует в одном из подобных исследований предприниматель в сфере пищевых технологий Эяль Ифферган.

Вместе с профессором кафедры биомедицинской инженерии Тель-Авивского университета Тамиром Таллером он основал стартап, который пытается производить молоко из дрожжей.

Читать на stmegi.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA