Американские исследователи из университета Провиденса пришли к выводу, что употребление с пищей определенных доз витамина А способно существенно сократить риск развития рака кожи.
Проанализировав данные двух проектов, в ходе которых на протяжении длительных периодов времени велся сбор данных об образе жизни сотни тысяч добровольцев из числа медиков, ученые сумели вывести закономерность между регулярным включением в рацион продуктов, содержащих витамин А и другие оранжевые растительные пигменты, и развитием карциномы плоских клеток.
Как оказалось, высокие дозы витамина А сокращали угрозу заболевания карциномой примерно на 17 процентов. В отношении оранжевых растительных пигментов показатель варьировался от 10 до 13 процентов.
Читать на vm.ru