healthinfo.ua.Мнением о пользе селедки для хорошей работы сердца и щитовидной железы поделилась врач-диетолог Светлана Фус.
Специалист пояснила, что позитивный эффект сельди на сердечно-сосудистую систему во многом сопряжен с высоким уровнем омега-3 жирных кислот, улучшающих состояние эндотелия (внутренняя выстилка кровеносных сосудов и артерий), препятствующих воспалению сосудистой ткани и ее жесткости, развитию атеросклероза.
Фус заявила, что «в одной сельди содержится полторы-две суточные нормы Омега-3 жирных кислот».Также, добавила специалист, селедка содержит витамины, минералы, а также аминокислоты, которые очень важны в качестве питательных компонентов для здоровья организма.
Читать на charter97.org