Темой битвы черных стала экзотика. Под коробками-загадками профи нашлисамое экзотическое блюдо, которое когда-либо Эктор держал в руках — рыбу групер с папайей, манго и пюре из ямса с куркумой!
Именитый шеф-повар отметил, что такое сочетание считается диковинкой даже в самых необычных ресторанах Азии, а ингредиенты не имеют аналогов среди украинских продуктов.
Заданием черных фартуков было воссоздать вкус и внешний вид блюда-оригинала, используя простые ингредиенты доступные каждому украинцу.
Читать на kp.ua